二十四節氣寒露為什麼要吃梨
寒露吃梨原因
1、寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理(陰陽)平衡。這時飲食要以滋陰潤燥為主，潤燥多汁的梨是養生首選。
2、潤肺去燥、寒露是秋季的一個節氣，而中醫認為秋季秋燥襲人，要注重肺部保養，而梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於秋冬季節發熱和有內熱的病人食用;此外，梨在寒露節氣正是大量上市的時候，現代營養學也認為多吃應季水果有益人體健康。、鎮靜安神、梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨可減輕症狀。、滋肝養胃、梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。
寒露吃梨方法
一、雪梨馬蹄米漿
用料：梨、馬蹄、大米、清水
做法：
1、梨和馬蹄去皮切成小塊，大米要提前泡幾個小時。
2、將準備好的梨、馬蹄、大米放入豆漿機，加清水至上下水位之間。
3、蓋好蓋子，選擇米糊模式即可。
備註：梨和馬蹄本身都是甜的，不用加糖味道也夠了。如果你喜歡偏甜口感的，也可以加冰糖或蜂蜜。
二、烤梨
烤梨可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有營養味道好。
用料：梨、錫紙
做法：
1、首先把梨洗洗，把小的一頭平切下來一塊;
2、把梨核子盡量挖出來，要是挖不出來也無所謂，只要挖出一點夠放3-4個冰糖的空間就可以了;
3、放上冰糖，把剛才切下來的小頭安形狀放在梨子上，用牙籤固定好，這個時候就可以上微波爐或者烤箱了。
寒露養蔭潤肺食物
銀耳——益氣清腸、滋蔭潤肺
銀耳味甘、淡、新平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋蔭潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物新膠質，外加其具有滋蔭的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
百合——養心安神、潤肺止咳
具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節新疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。做成菜譜，味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養蔭清熱的作用。