霜降時節的氣候特點是什麼

霜降時節的氣候特點是什麼

霜降時節的氣候特點

霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。緯度偏南的四川盆地，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個節氣。在盆地南部河谷地帶，則要到隆冬時節，才能見霜。當然，即使在緯度相同的地方，由於海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數也就不一樣了。用科學的眼光來看，「露結為霜」的說法是不準確的。露滴凍結而成的凍露，是堅硬的小冰珠。而霜凍是指由於溫度劇降而引起的作物凍害現象，其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異;而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到0℃以下，並且貼地層中空氣中的水氣含量要達到一定程度。因此，發生霜凍時不一定出現霜，出現霜時也不一定就有霜凍發生。

但是，因為見霜時的溫度已經比較低，要是繼續冷卻，便很容易導致霜凍的發生。霜降過後，我省盆地開始大量收挖紅苕。若收挖過早，苕塊尚未充分膨大，就會影響產量;但收挖過遲，有可能遭受早霜凍危害，苕塊受凍變質，不耐貯藏，故適時挖苕很重要。

北宋大文學家蘇軾有詩曰：「千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳。」四川盆地氣候溫和，霜降期間，田疇青蔥，橙黃桔綠，秋菊競放，一樹樹芙蓉盛開，把富饒的「天府」打扮得更加艷麗。

霜降時節的民俗活動

1、霜降吃柿子

在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃柿子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養價值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1——2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。

柿子雖然美味，但一定注意不要空腹吃;吃的時候也要適量，每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以在吃柿子後應該馬上喝幾口水，或及時漱口。秋季是大閘蟹上市的季節，中醫認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學角度看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。

2、霜降登高

霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高雲淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。

登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時，要沉著，速度要慢，以防腰腿扭傷;下山不要走得太快，以免膝關節受傷或肌肉拉傷。登高過程中，應通過增減衣服來適應溫度的變化;休息時，不要坐在潮濕的地上和風口處;出汗時可稍鬆衣扣，不要脫衣摘帽，以防傷風受寒。

霜降節氣必吃食物推薦

一、吃柿子

霜降吃柿子，這是很多地方都有的習俗，但不同地方對霜降吃柿子的說法又不太一樣。泉州老人認為：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。另外一些地方則要吃紅柿，認為這樣能補筋骨、御寒。還有些地方認為：霜降這天要吃柿子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

二、吃牛肉

很多地方都有霜降吃牛肉的習俗，比如廣西玉林。玉林的居民就習慣在霜降這天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，以祈求在冬天裡身體暖和強健。另外除牛肉外，羊肉與兔肉也是與霜降相宜的食物。

三、吃栗子

霜降吃栗子，這是從養生角度來說的，因為栗子具有養胃健脾、補腎強筋、止咳化痰、活血止血等功效，正是霜降前後的進補佳品。